تطحن المطحنة الغروانية لحم السمك وعظامه إلى معلّق ناعم. وتُستخدم أيضًا للعصائر والمربى والصلصات والجبن. تُسعَّر المطحنة وفقًا للمادة الخام وحجم الجسيمات المستهدف.
يبدأ اختيار المطحنة الغروانية لعظام السمك من مادتك الخام، لا من رقم في كتالوج. تقدّم MARVISCO عرض سعر كل مطحنة وفق المادة الخام التي ستعالجها وحجم الجسيمات المطلوب عند المخرج. هذه هي النقاط التي تحدّد الطراز.
يختلف سلوك لحم السمك وعظامه أو خليط منهما داخل المطحنة. العظم أصلب من اللحم، لذلك تُناقَش نسبة العظم وشكل التغذية وأي تقطيع مسبق قبل اقتراح طراز. أخبرنا هل تصل المادة طازجة أم مجمّدة أم مطبوخة، وكيف تصل إلى القادوس.
تُضبط النعومة عند الفجوة بين الدوّار والجزء الثابت. حاجتك إلى عجينة خشنة لمعالجة لاحقة أو إلى معلّق ناعم توجّه الضبط واختيار الطراز معًا. إذا كان المنتج يجب أن يكون ناعمًا جدًا ومتجانسًا، فقد يلزم جهاز آخر بعد المطحنة؛ ويشرح الدليل الذي يقارن المطحنة الغروانية بالمجانس متى يكون ذلك.
تعرض صفحة معدات بروتين السمك ثمانية طرازات من المطحنة الغروانية، من الطراز 50 إلى الطراز 300، مع القادوس وفتحة التغذية والأبعاد الكلية وارتفاع المخرج والقاعدة والوزن لكل طراز. الطرازات الأكبر لها فتحة تغذية أكبر وهيكل أثقل. يتحدّد الحجم المناسب من طبيعة العمل: كمية المادة التي تعالجها وطريقة تغذيتها. ويهمّ ارتفاع المخرج عندما تصرّف المطحنة إلى خزان أو مضخة أو الآلة التالية. وتُؤكَّد المساحة والطاقة الكهربائية وطريقة الربط بمعداتك الحالية في عرض السعر.
المطحنة الغروانية في صفحة معدات بروتين السمك مذكورة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. وأي متطلب آخر يُطرح أثناء إعداد عرض السعر.
جرّب مادتك الخام قدر الإمكان قبل تثبيت الضبط. وتعالج المطحنة نفسها أيضًا العصائر والمربّى والصلصات والجبن وزبدة الفول السوداني، والأسئلة نفسها تنطبق على هذه المنتجات.
معدات إنتاج بروتين السمك · المطحنة الغروانية مقابل المجانس: أيهما للمعاجين والصلصات وعظام السمك؟